Rabarbersaft

I helgen blandade jag ihop lite rabarbersaft. Jag skulle vilja säga kokade eller så men man kokar inte det här så jag vet inte vad jag ska kalla det. Jag gjorde rabarbersaft, kan man förstås skriva.

rabarbersaft

Världens enklaste recept:

3 kg rabarber
2 citroner
3 liter vatten
2 ½ kg strösocker
30 gram citronsyra

Skär rabarbern i bitar. Skär citronen i skivor. Lägg i en lagom stor hink/bunke. Koka upp vattnet och häll över rabarber och citron. Låt stå i två dygn.

Sila bort rabarber och citron. Rör ner socker och citronsyra. Häll upp på flaskor. Klart!

Jag gjorde en halv sats och det blev ca 2 liter. Tippar alltså på att receptet ger 4 liter saft, i runda slängar.

Annonser

Författare: innehosina

24- årig tjej från Norrland som skriver om allt mellan himmel och jord. Bor i en trea med hund och min blivande man. Pluggar på distans, stickar barnkläder och sjunger högt i duschen. Här i min blogg kan ni läsa om allt detta och en del annat.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s